Capodanno 2016 alla Cialvrina!

Sta per arrivare il capodanno, ed anche quest’anno potete trascorrere la serata (e la notte) in Cialvrina, salendo sopra le piste dove l’aria è più limpida, il cielo più stellato… E l’appetito aumenta!

Cenone da leccarsi i baffi, si inizia verso le 20.30 e questo è il programma…

Sarete accolti da un Brindisi di benvenuto al Cialvry Bar, in attesa dell’arrivo di tutti, quindi si scende in sala per iniziare con gli antipasti:

  • Flan di zucchine e gamberi
  • Involtino di salmone affumicato con robiola alle noci
  • Ciliegini di zola agli aromi
  • Cubetti di cipolla rossa natalizi

Ai quali seguirà un tris di primi:

  • Lasagne ai carciofi in crosta di pistacchi
  • Tagliatelle ai funghi porcini
  • Risotto al radicchio

Una pausa digestiva aiutata da un sorbetto al limone prima di dare l’assalto ai secondi:

  • Arrosto alla melagrana con  contorni di patate novelle ed erbette
  • Nido di polenta bianca con lenticchie e cotechino

E per finire l’immancabile dessert di capodanno: Panettone e Pandoro farciti!

Il tutto innaffiato con:

  • Nebbiolo delle Langhe
  • Dolcetto d’Alba
  • Prosecco di Valdobbiadene

Per i più piccoli un menu speciale:

  • Antipasto con taglierino di affettati
  • Lasagne al forno
  • Cotoletta con patatine fritte

Anche per loro la bibita è compresa e naturalmente condivideranno i dessert con i genitori.

E poi via: tutti a ballare al Cialvry Bar!

Il costo della festa, comprensivi di cenone, bevande, festa e trasporto è di € 60,00 a persona mentre per i bambini di € 30,00

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