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Arriva la neve!

E dopo tanta attesa, se le previsioni non mentono, da domani arriva la neve!

E con la neve riaprono le piste del Weissmatten e ricominciano gli snack ed i piatti veloci al Cialvry Bar per gli sciatori più affamati.

E quando le piste chiudono perché non gustarsi una merenda valdostana o un buon aperitivo? Fateci uno squillo di telefono: vi porteremo su con la motoslitta!

E per chi invece desidera una cena davvero speciale, quasi un’avventura, il fascino delle cene in quota: salita e discesa notturna in motoslitta, in mezzo al bosco e sotto un cielo stellato e, naturalmente, un’ottima cena al calore della stufa con il panorama di Gressoney illuminata in fondo alla valle.

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Capodanno 2016 alla Cialvrina!

Sta per arrivare il capodanno, ed anche quest’anno potete trascorrere la serata (e la notte) in Cialvrina, salendo sopra le piste dove l’aria è più limpida, il cielo più stellato… E l’appetito aumenta!

Cenone da leccarsi i baffi, si inizia verso le 20.30 e questo è il programma…

Sarete accolti da un Brindisi di benvenuto al Cialvry Bar, in attesa dell’arrivo di tutti, quindi si scende in sala per iniziare con gli antipasti:

  • Flan di zucchine e gamberi
  • Involtino di salmone affumicato con robiola alle noci
  • Ciliegini di zola agli aromi
  • Cubetti di cipolla rossa natalizi

Ai quali seguirà un tris di primi:

  • Lasagne ai carciofi in crosta di pistacchi
  • Tagliatelle ai funghi porcini
  • Risotto al radicchio

Una pausa digestiva aiutata da un sorbetto al limone prima di dare l’assalto ai secondi:

  • Arrosto alla melagrana con  contorni di patate novelle ed erbette
  • Nido di polenta bianca con lenticchie e cotechino

E per finire l’immancabile dessert di capodanno: Panettone e Pandoro farciti!

Il tutto innaffiato con:

  • Nebbiolo delle Langhe
  • Dolcetto d’Alba
  • Prosecco di Valdobbiadene

Per i più piccoli un menu speciale:

  • Antipasto con taglierino di affettati
  • Lasagne al forno
  • Cotoletta con patatine fritte

Anche per loro la bibita è compresa e naturalmente condivideranno i dessert con i genitori.

E poi via: tutti a ballare al Cialvry Bar!

Il costo della festa, comprensivi di cenone, bevande, festa e trasporto è di € 60,00 a persona mentre per i bambini di € 30,00

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Porta il tuo amore più vicino alle stelle…

San Valentino, la notte più romantica dell’anno. Cosa c’è di meglio di una cena in quota, sulla neve, nella pace del bosco di Tschalvrino, con un cielo stellato tutto da guardare? Solo un weekend sulla neve alla Cialvrina!

Menu di San Valentino

 

E per gli innamorati un prezzo speciale: la cena con il trasporto in motoslitta a € 35,00 a persona ed il weekend, cena compresa, ad € 90,00 a persona per notte!

Solo su prenotazione: posti limitati

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E con la neve la cena in quota!

Finalmente è arrivata la neve: le piste sono quasi pronte e La Cialvrina è prontissima!

Con la neve le Cene in quota: su prenotazione vi veniamo a prendere tutti i giorni al piazzale Weissmatten con le nostre motoslitte che trainano comodi carrelli su cui sedervi e godervi la salita tra le piste fino al bosco di Tschalvrino dove sarete accolti dal calore delle nostre stufe e dalla ricchezza del menu di Tony: l’unica difficoltà sarà scegliere cosa mangiare!

Ed alla fine discesa in motoslitta fino alla vostra macchina.

Cosa state aspettando?! Mi raccomando: prenotare per tempo!

Cena in quota alla Cialvrina

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